der 1. Gemüsebrei

Wenn Sie mit Beikost anfangen können Sie getrost folgende Rezeptur verusuchen: Nehmen Sie einen halben Kürbis entkernen Sie diesen und buttern Sie die Innenseite aus. Legen eine Alufolie über die Innenseite und schieben den halben Kürbis mit der Innenseite nach oben in den Backofen. Dort lassen Sie den Kürbis bei 170° C 1 Stunde schmoren. Danach lassen Sie ihn erkalten und pürieren die Fleischstückchen zu feinem Brei. Den Brei frieren Sie portionsweise ein. Beim Aufwärmen emfielt es sich etwas Speiseöl (Keimöl) beizugeben.